疫情下乡村民宿的突围之路——国奥乡居再上央视《经济半

中央农村工作会议明确提出，三农工作重心要从脱贫攻坚转向乡村振兴。近年来，乡村民宿的发展正在吸引城里人下乡，农村人返乡，促进了乡村振兴。然而受到新冠肺炎疫情的影响，民宿经济发展遇到了不小的挑战。

1月29日20点，中央电视台财经频道《经济半小时》播出《乡村民宿的突围路》专题节目，对位于北京怀柔田仙峪村的国奥乡居·长城别院项目，在疫情之下寻找新方法更好发展民宿经济进行了着重报道。

冬天是田仙峪村旅游的淡季，再加上新冠疫情对民宿经营的影响，国奥乡居走上了民宿突围之路，寻找开源止损的新路子。

实际上，国奥乡居自去年初，便以怀柔板栗等土特产为原料，开发了乡居特色栗仁粽子、栗仁月饼、糖炒栗子及乡居牛肉酱等纯手工、无添加的特色有机农副产品，并受到市场的良好反馈。

农历春节将至，国奥乡居再度利用怀柔板栗、虹鳟鱼等食材，结合田仙峪村的生态优势，开发乡居特色年货礼盒。锡纸虹鳟、板栗扣肉、白斩鸡、酱牛肉、秘制肘花、炸丸子，一个年货礼盒，六道特色菜。这些不仅包括怀柔特有的招牌美食，更是国奥乡居大厨的独家拿手好菜。

国奥乡居总经理孙开阳说，“今年大概有5000个订单，这是一个很有意义的尝试。”

要想突破运营困境，单靠开发特色礼盒显然不够。国奥乡居开启短租、长租并行的运营模式，提高生存能力。正如孙开阳所说：“长期的客户越多，对于企业来说就越健康，长租模式有助于企业抗风险”。

其实，国奥乡居自2015年运营以来，便形成了以长租业主自住为主，空闲时间委托国奥乡居民宿经营的模式创收为辅的长租模式。这种模式在疫情之下，成为民宿自救突围的有效方式。

国奥乡居流转的44处闲置农宅中，目前已有18套完成长租交易，占比40%以上，其中4套院落长租是在2020年完成。

目前，国奥乡居以一院一价的长租模式为主，长租期限分为3年、5年、10年、15年。长租院落分为两期:一期是以“修旧如旧”为主题的院落文化，院落里均有可自主操作的地块儿，主要服务人群以康养及养老为主；二期是以“亲子活动”为主题的院落文化，主要服务人群以亲子为核心。

生活旅行化，旅程生活化。长租模式不仅可以帮助民宿企业在一定程度上抵御风险，也可以为租客在满足自主需求的同时，通过委托运营的方式，使消费行为合理的转化为收益。正如国奥乡居一位租客算的一笔账：如果经营不错的话，三四年即可回本。